中秋節必吃 -- 蛋黃酥自己做！

《布朗妮烘培坊》#43 中秋節必吃 -- 蛋黃酥自己做！
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https://youtu.be/3gkoVjfWoi0
這個應該算是我做的第一個鹹食...
成就感滿分！！！！說爆表也可以！！！😂
太喜歡這個蛋黃酥了❤️
雖然說熱量好像不低 可是我願意吃十個啊啊啊（好幸福🥰
大家一定要來做做看！！
（而且說實在我覺得這些材料應該是都蠻容易就可以買得到的嘿嘿嘿）（推推推👍🏻👍🏻👍🏻）
#中秋節 #蛋黃酥 #月餅 #自己做
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以下是蛋黃酥的食譜：
油皮～
低筋麵粉 30g
中筋麵粉 30g
糖粉 15g
鹽巴 1g
無鹽奶油 30g
冰水 25g

油酥～
低筋麵粉 90g
無鹽奶油 40g

內餡
鹹蛋黃 10顆
紅豆泥 200-220g
米酒 少許

裝飾
蛋黃液 適量
黑芝麻 適量

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